Süßmäuler

Ein kanadisches Forschungsteam in Toronto will ein Gen entdeckt haben, das manche Leute dazu anrege, mehr süße Nahrungsmittel oder Getränke zu sich zu nehmen als andere. Der Veröffentlichung in der Zeitschrift Physiological Genomics zufolge soll die GLUT-2 genannte Genvariante unabhängig von Alter oder Geschlecht bei seinen TrägerInnen bewirken, dass diese mehr Sukrose, Fruktose und Glukose konsumierten. Diane Finegood, Direktorin der Abteilung für Ernährung, Stoffwechsel und Diabetes am Kanadischen Institut für Gesundheitsforschung, erklärte gegenüber dem Toronto Star, diese Forschung zeige die Komplexität von Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes. Es gehe um “möglicherweise wichtige Zusammenhänge zwischen dem Hirn und dem Verhalten oder der Verhaltensstimulierung”.